Obst... Weihnachtliche Apfel - Zimt - Küchlein

Zutaten

250 ml Milch
150 g Mehl
3-4 Äpfel
2 EL Zucker
4 Eier
Butter
Zimt
1 Prise Salz
Rosinen nach Belieben

Zubereitung

* Milch erwärmen + die Hefe darin lösen
* Das Gemisch dem Mehl zugeben
* Rosinen nach Belieben dazugeben
* Äpfel in kl. Stückchen schneiden + beimischen
* alles gut verrühren
* ½ Std. ruhen lassen
* Teig portionieren und in der Pfanne mit Butter ausbacken

Mit Zimt + Zucker bestreuen und noch warm servieren

Tipp

Der Teig darf mit allerlei weihnachtlichen Gewürzen nach Belieben verfeinert werden...


Eingesandt von: Frau Sickert aus Passau