Zimtwaffeln

Zimtwaffeln

Zutaten für 12 Portionen

* 125 g Butter
* 200 g Zucker
* 2 Ei(er)
* 65 g Haselnüsse, gemahlen
* 10 g Zimt
* 250 g Mehl
* Fett für das Waffeleisen

Zubereitung

Butter + Zucker schaumig rühren, dann die Eier dazugeben. Nüsse, Zimt unterheben. Zuletzt das Mehl dazugeben und alles zu einem festen Teig verrühren. Waffeleisen anheizen, einfetten und die Waffeln abbacken.

 

Eingesandt von: Herr Birkenbach aus Berlin