Löwenzähne

Gebäck aus der Weihnachtsbäckerei

Zutaten für ca. 100 Stück

*  180 g Butter
*  300 g Zucker
*  1 Päckchen Vanillezucker
*  4 große Eier
*  330 g Mehl
*  etwas ganzen Anis

Zubereitung

Die Butter schaumig rühren, nach und nach Zucker, Vanillezucker + Eier zufügen. Danach das gesiebte Mehl + Anis hinzugeben, gut durchrühren, sodass ein glatter Rührteig entsteht. Den Teig mit 1 Teelöffel in ein gefettetes Zick-Zack-Blech einfüllen und bei 180 Grad gold-gelb backen (ca. 10 Min).

 

 

Tipp
Zick -Zack Bleche sind im gut sortierten Fachhandel erhältlich

 

Eingesandt von: Frau Stengel