Azteken Kakao - Rezepte für weihnachtliche Getränke
Alkoholfrei
Zutaten für 2 Personen
* 125 ml Milch
* 50 ml Wasser
* 35 g Bitterschokolade 70%
* 2 TL Honig
* 1 Vanilleschote
* 1 TL Cayennepfeffer
* 1 Prise Salz
* 1 Msp Zimt
Zubereitung
* Milch mit Vanilleschote aufkochen, 10 Minuten bei kleiner Hitze ziehen lassen
* Vanilleschote herausnehmen, längs aufschneiden + Mark herauskratzen
* Vanillemark mit der Schokolade im kochenden Wasser verrühren
* Zur heißen Milch geben
* Schokolade mit Honig, Cayennepfeffer, Salz + Zimt abschmecken
Zubereitungszeit ca. 15 Min.
