Azteken Kakao

Alkoholfrei

Zutaten für 2 Personen

*  125 ml  Milch
*  50 ml Wasser
*  35 g Bitterschokolade 70% 
*  2 TL Honig
*  1 Vanilleschote
*  1 TL Cayennepfeffer
*  1 Prise Salz
*  1 Msp Zimt

Zubereitung

*  Milch mit Vanilleschote aufkochen, 10 Minuten bei kleiner Hitze ziehen lassen
*  Vanilleschote herausnehmen, längs aufschneiden + Mark herauskratzen
*  Vanillemark mit der Schokolade im kochenden Wasser verrühren 
*  Zur heißen Milch geben 
*  Schokolade mit Honig, Cayennepfeffer, Salz + Zimt abschmecken

Zubereitungszeit    ca. 15 Min.