und mehr... Azteken Trank

Bewirkt an kalten, trüben Tagen reine Wunder…!
 

Zutaten

für 4 Portionen

1 l Milch
0,13 l Wasser
3 Vanilleschoten
4 EL Kakao
4 EL Honig
je 1 Prise Cayennepfeffer + Salz
etwas weißen Rum
 

Zubereitung

*  Vanilleschoten in der Milch 10 Min. köcheln lassen, Schoten herausnehmen
*  Vanillemark herauskratzen, Kakao + Vanille mit dem Wasser verrühren, in die heiße Milch gießen
*  Honig, Cayennepfeffer (ersatzweise 2 TL Tabascosoße) + Salz zugeben
Zum Schluß Rum nach Geschmack zufügen

Heiß oder kalt genießen…

Zubereitungszeit    ca. 15 Min.