Konfekt... Kaffee - Pralinen

Verführung pur…
Ob zum Kaffee oder als liebevolles Geschenk – diese Köstlichkeiten machen glücklich!
 

Zutaten

für ca. 30 Stück

150 g Zartbitter - Kuvertüre
100 g Vollmilch - Kuvertüre
75 g Schlagsahne
15 g Kokosfett
ca. 30 Schoko - Mokkabohnen
1 gehäufter TL lösliches Espressopulver
4 - 5 EL rosa Zuckerstreusel
Frischhaltefolie, Backpapier
 

Zubereitung

*  Kuvertüren + Kokosfett hacken
*  Sahne im Topf erhitzen, Kuvertüren, Kokosfett, Espressopulver zugeben, schmelzen lassen
*  Pralinenmasse in Rührschüssel füllen + auf der Oberfläche sofort mit Frischhaltefolie abdecken
*  2 - 3 Std. kalt stellen
*  Pralinenmasse mit Schneebesen des Handrührgeräts ca. 1 Min. aufschlagen, Kurz ruhen lassen
    (Masse wird durrch das Ruhen fester)
*  Mit kühlen Händen zu ca. 30 kl. Kugeln rollen, dabei in die Mitte jew. 1 Schoko-Mokkabohne geben
    (Sollte die Masse zu weich sein, nochmals kalt stellen)
*  Pralinen in Zuckerstreuseln wälzen, auf Backpapier setzen, ca. 2 Std. kalt stellen
*  Kühl + trocken aufbewahren

Pro Stück ca. 70 kcal


Zubereitungszeit   ca. 25 Min.
Wartezeit                ca. 4 ½ Std.

Rezepte von A bis Z

BACKlatein... Aufs richtige MEHL kommts an…
BACKlatein... BACKEN leicht gemacht
BACKlatein... GEWÜRZE ABC
BACKlatein... MARONEN, NUSS & MANDELkern
Feine Torte... Amerikanischer Schokotraum
Feine Torte... Bratapfel - Punsch mit Früchten
Feine Torte... Granatapfel Charlotte
Feine Torte... Mandel - Schoko
Feine Torte... Maroni - Marzipan
Feine Torte... Preiselbeer - Nougat
Feine Torte... Schneegestöber
Feine Torte... Zimt - Mascarpone
Gebäck... Ahornsirup - Walnusskekse
Gebäck... Bethmännchen
Gebäck... Biberle oder Weihnachtsgesichter
Gebäck... Butter S
Gebäck... Butterherzen
Gebäck... Cappuccino Cookies
Gebäck... Cornflakes - Kekse
Gebäck... Cranberry - Cookies
Gebäck... Fruchtige Pfefferkuchen mit Johannisbeerglasur
Gebäck... Fruchtige Versuchung
Gebäck... Haferflocken - Makronen
Gebäck... Kandis-Kardamom-Plätzchen
Gebäck... Knusprige Haferflockenplätzchen
Gebäck... Kokosmakronen
Gebäck... Liebesrübchen
Gebäck... Linzer Plätzchen mit Glühweingelee
Gebäck... Mandel - Makronen
Gebäck... Mandelsterne
Gebäck... Mohnplätzchen mit Pflaumenfüllung
Gebäck... Nikolaus - Brötchen
Gebäck... Nougatplätzchen mit Marzipansternen
Gebäck... Orangen - Möhren - Rauten
Gebäck... Prinzregentenbrot
Gebäck... Schoko - Minz - Gebäck
Gebäck... Schokoladen - Makronen
Gebäck... Schokoladen-Plätzchen mit Orangeat & Nüssen
Gebäck... Schokoladenkekse
Gebäck... Schwäbische Zimtsterne
Gebäck... Springerle
Gebäck... Tannenbaumplätzchen
Gebäck... Vanillekipferl
Gebäck... Walnuss - Lebkuchen
Gebäck... Zimtlebkuchen mit Mandeln
Gebäck... Zimtwürfel
Hits für KIDS... Adventskalender zum Futtern
Hits für KIDS... Süße Teddy - Familie
Hits für KIDS... Weihnachtsmann
Klassiker... Mutters Flüsterstollen
Konfekt... Amaretto - Zuckersterne
Konfekt... Baileys Pralinés
Konfekt... Cappuccinocreme - Tässchen
Konfekt... Kaffee - Pralinen
Konfekt... Orangen - Trüffel
Konfekt... Raffiniertes Trüffel - Trio
Konfekt... Rumkugeln
Konfekt... Schoko - Crossies
Konfekt... Schoko - Glühwein - Würfel
Konfekt... Whiskey - Kugeln
Kuchenknüller... Apfel-Zimt-Kuchen mit Mandeln
Kuchenknüller... Bratapfel - Kuchen
Kuchenknüller... Feiner Passionsfrucht-Käse-Kuchen
Kuchenknüller... Schokoladiger Gewürzkuchen
MiniCake... Advents - Muffins
MiniCake... Glühweinhappen
MiniCake... Kleine Sacher - Törtchen
MiniCake... Kölner Christbrot
MiniCake... Löwenzähne
MiniCake... Marzipan - Stollen - Muffins
MiniCake... Walnuss - Brötchen
MiniCake... Weihnachts - Muffins
MiniCake... Weihnachtswaffeln
MiniCake... Zimtwaffeln
Nachbars Backshop... Englische Shortbread - Herzen
Nachbars Backshop... Französische Pfeffernuss - Streifen
Nachbars Backshop... Französische Schoko - Macarons
Nachbars Backshop... Italienische Cantuccini
Nachbars Backshop... Kanadische Walnuss - Fruchtriegel
Nachbars Backshop... Marokkanische Schoko-Grieß-Plätzchen
Nachbars Backshop... Spicy Amerikaner mit Kürbisgesicht