Knusprige Haferflockenplätzchen - Leckeres Gebäck aus der Weihnachtsbäckerei

Gebäck aus der Weihnachtsbäckerei

Zutaten

* 200g geschmolzene Butter (Margarine)
* 180 g Zucker
* 250 g zarte Haferflocken
* 1 Päckchen Vanillezucker
* 1/2 TL Zimt
* 1 Ei
* 100 g Mehl
* 1 TL Backpulver

Zubereitung

Alles gut vermengen, kleine runde Plätzchen auf ein mit Papier belegtes Blech geben. Bei 160° hellbraun backen.

 

Tipp
Etwas Abstand zwischen den Plätzchen lassen, da der Teig sich ausbreitet.

 

Eingesandt von: Frau Dohlenburg